নিজস্ব তত্ত্বাবধানে প্রস্তুত খেজুরের রসের গুড়
সকল প্রকার কেমিক্যাল ও চিনিমুক্ত
চিনিযুক্ত পাটালিগুড় অপেক্ষাকৃত শক্ত হয়
খাঁটি পাটালী গুড় তূলনামূলক নরম হয়ে থাকে
হাইডোজ সোডা ব্যবহার না করলে গুড় কালচে টাইপের হয়
হাইডোজ ব্যবহার করলে গুড়ের কালার চকচকে, সুন্দর ও লালচে টাইপের হয়
ফিটকিরি না দিলে রস পরিষ্কার হয় না বিধায় গুড়ের কালার কালচে টাইপের হবে